Recherche

سلطة أعشاش الطماطم

2014/03/13 - 16:20 - مطبخ

فصل الربيع على الابواب لهذا يقدم موقع أصداء المغرب وصفة خفيفة وغنية تحتوي على الطماطم الغنية بالفيتامينات والبطاطس الغنية بالنشويات والجزر امير الخضروات والغني بفيتامين أ .

المقادير :

- 2 حبات من بطاطس
- 2 حبات من جزر
- 1 بيضة مسلوقة
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الأسود
- قليل من الخل
- 80 غ من سمك التون المعلب بالزيت
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز

التزيين :
- بيضتين مسلوقتين

الطريقة :

- تغسل الطماطم و تنظف جيدا من الداخل ثم تترك لتجف قليلا من الماء.
- في وعاء تخلط البطاطس و الجزر و بيضة مبشورة بشكل كبير ثم تضاف إليها باقي المكونات و يمزج الكل جيدا.
- بعد ذلك تحشى حبات الطماطم بالمزيج المحصل عليه و تزين بالبيضتين المتبقيتين المبشورتين بشكل ناعم ، و تقدم بألف صحة.

إقرأ أيضا

Assdae.com

Assdae.com - 2018