Recherche

كراتان البروكولي والقرنبيط

2015/02/25 - 16:00 - مطبخ

البروكولي ملك الخضار والاوراق الخضراء، مضاد للاكسدة وفعال ضد المواد المسرطنة، يحتوي على فيتامين سي بكميات اكثر من حاجة الانسان.
وفيتامين أ وحمض فوليك، في هذه الوصفة سيتم المزج بين عنصرين هامين من الخضار القرنبيط والبروكولي.

مقادير :

* 1/2 كيلو غرام من البروكولي
* 1 كيلو غرام من القرنبيط
* صلصة البيشميل
* جبن احمر مفروم

طريقة التحضير :

* اغسلي جيدا القرنبيط والبركولي وقطعيهما إلى شجيرات منفردة، ثم ضعيهما ليطهوان في البخار
* خذي طبق الخاص في الفرن، وضعي قطع زبدة ثم القرنبيط والبروكولي المطوة في البخار.
* ضعي صلصة البيشاميل والجبن المفروم ثم أدخلي الطبق إلى الفرنس الساخن حتى يتحمص.
* قدمي الطبق ساخنا مع سلطة من اختيارك

بالصحة والعافية

Assdae.com

Assdae.com - 2018