Recherche

كيك بالزبيب و الجوز

2011/01/23 - 17:42 - مطبخ

كيك بالزبيب و الجوز

  • 250 غرام زبدة
  • 250 غرام سكر
  • 1كيس سكر فانيليا
  • قشرة ليمون حامض
  • 5 بيضات
  • نصف كيلو دقيق ابيض
  • 2 اكياس خميرة كيماوية
  • ثلاث أرباع كاس حليب
  • 250 غرام زبيب
  • 50 غرام جوز
  • 3 ملاعق دقيق ابيض

طريقة التحضير:

  • أولاً اخفقي الزبدة و السكر و الفانيليا و قشرة ليمون الحامض جيداً حتى ينعم المزيج و يصبح مثل الكريما .
  • ثم أضيفي البيض واحده تلو الاخرى و اخفقي .
  • ثم أضيفي الحليب و قلبي ثم اضيفي الدقيق الابيض مع 2 اكياس الخميرة الكيماوية .
  • اغسلي الزبيب و نشفيه جيداً من الماء، رشي ملعقتي الدقيق الابيض على الزبيب .
  • اضيفي الزبيب و الجوز إلى الخليط ثم ضعيه في قالب مدهون بالزبدة،و اتركيه فى الفرن بدرجة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى ينتفخ و ينضج.
  • وأخيراً بعد أن يبرد القالب اقلبيه و رشيه بالسكر الصقيل.
إقرأ أيضا

Assdae.com

Assdae.com - 2018