Recherche

لفائف الديك الرومي المحشوة

2011/01/24 - 1:17 - مطبخ

لفائف الديك الرومي المحشوة

المقادير:

  • 4 شرائح من صدر الديك الرومي
  • 4 قطع من نقانق الدجاج
  • ملعقة حساء من الزبدة
  • 150غ من الجبن المبشور
  • ملح و ابزار حسب الذوق

طريقة التحضير:

ضعي شرائح الديك الرومي على سطح العمل نسميها بقليل من الملح و الابزار، ثم ضعي فوقها قطعة من النقانق، ثم القليل من الجبن المبشور.
لفي كل شريحة غلى نفسها و ضعيها في ورق الألمنيوم.
ضعي اللفائف للطهو في طنجرة فيها ماء مغلى مدة10 الى 15 دقيقة.
أزيلي ورق الألمنيوم و ضعيها في اناء خاص بالفرن مدهون بالزبدة، أتركيها في الفرن حتى يصير لونها ذهبيا.
قدميها مع خضروات مسلوقة في ماء مملح و منسمة ببعض البقدونس و الثوم المهروس، و قليل من الابزار حسب الذوق.
بالصحة و العافية.

Assdae.com

Assdae.com - 2018