Recherche

شهيوات بلادي : طاجين الخضر من قلعة مكونة

2015/10/27 - 16:40 - مطبخ

المتألقة شميشة الشافعي تسافر بنا إلى قلعة الورود العطرة مكونة لتحضير طاجين نحتاج إلى خضر الموسم :نضع اولا دوائر البصل ثم بطاطس في وسط الطاجين ثم نصفف القرع الأخضر والجزر والقرعة السلاوية والبطاطس ثم نتبل بالقليل من الملح والإبزار وزيت الزيتون وباقة من القزبر والمعدنوس والفلفل الحار.

نضيف القليل من الماء ونضع الطاجين فوق نار هادئة.
للمزيد من التفاصيل شاهدوا الفيديو أدناه:

Assdae.com

Assdae.com - 2018