أسهل طريقة لتحضير شوصون بالمشمش

7 حزيران (يونيو) 2017 - مطبخ

 
 

لتحضير شوصون بالمشمش، نحتاج 500 غرام العجين المورق، وزلافة المشمش يابس، 30 غرام زبدة، علبة حليب مركز، للتزين مربى المشمش واللوز إفيلي.

الطريقة :

- حضري الكراميل بوضع علبة من الحليب المركز المحلى في طنجرة الضغط واتركيه لمدة 45 دقيقة.
- خذي المشمش الجاف واسلقيه وقطعيه مربعات.
- في مقلاة ضعي المشمش مربعات والزبدة واتركيه فوق نار معتدلة مع التحريك.
- حضري الحشو وضعي المشمش، اللوز، الكراميل واخلطي الكل.
- بسطي العجين وقطعيه دوائر وعمري الدائرة بالخليط.
- ضعي قليل من البيض ولفي الشوصون وادهنيه بالبيض وادخليه للفرن.
- عند التقديم ادهنيه بمربى المشمش وضعي اللوز شرائح.

المطبخ المغربي , مطبخ , رمضان 2017 , شهيوات شميشة , حلويات مغربية

Youtube Twitter Facebook