شوربة المقرونة الملفوفة بالدجاج

25 نيسان (أبريل) 2011 - 20h39





المقادير:

طريقة التحضير:

 ضعي قليلاً من الزيت في طنجرة على نار هادئة، وإقلي أفخدة الدجاج حتى تتحمر، ثم أضيفي قطع البصل و الثوم و الزنجبيل الطري و الزعفران الحر و الملح، مع التحريك باستمرار.

 أضيفي حليب الجوز الهندي، والزعفران الملون و بودرة الكاري و صلصة الصوجا، ثم ضعي قليلاً من الملح و الماء المقدار المطلوب، و اتركي الكل يطهو مدة 25 دقيقة.

 أضيفي المقرونة و البقدونس و اتركي الشوربة تغلي مدة عشر دقائق أخرى، و قدميها ساخنة و مزينة بقليل من البقدونس المفروم.

بالصحة و العافية