لفائف الديك الرومي المحشوة

24 كانون الثاني (يناير) 2011 - 01h17





المقادير:

طريقة التحضير:

ضعي شرائح الديك الرومي على سطح العمل نسميها بقليل من الملح و الابزار، ثم ضعي فوقها قطعة من النقانق، ثم القليل من الجبن المبشور.
لفي كل شريحة غلى نفسها و ضعيها في ورق الألمنيوم.
ضعي اللفائف للطهو في طنجرة فيها ماء مغلى مدة10 الى 15 دقيقة.
أزيلي ورق الألمنيوم و ضعيها في اناء خاص بالفرن مدهون بالزبدة، أتركيها في الفرن حتى يصير لونها ذهبيا.
قدميها مع خضروات مسلوقة في ماء مملح و منسمة ببعض البقدونس و الثوم المهروس، و قليل من الابزار حسب الذوق.
بالصحة و العافية.