كرتان البطاطس على الطريقة الايطالية

27 كانون الثاني (يناير) 2011 - 09h41





المقادير:

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 180درجة.

ادهني طبق الفرن بقليل من الزبدة، صففي دوائر البطاطس و الطماطم و شرائح البصل بالتناوب.

ضعي طبقة أخيرة من البطاطس و رشي كل طبقة بقليل من الملح و الابزار و الفليل من الزبدة.

ضعي فوقها الثوم المهروس و الحبق و الزعتر اليابس.

اخلطي الحليب مع القشدة و مرق الدجاج ثم بعد ذالك صبيه فوق الطبق.

رشي الكل بالجبن المبشور حسب اختيارك.

ضعيه في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة حتى تطهو البطاطس و تصبح لينة.
.