قوارب البطاطس

13 آذار (مارس) 2014 - 16h36





المقادير :
 3 حبات من البطاطس
 خس أخضر
 80 غ من سمك التون المعلب بالزيت
 جبن مبشور ناعم

الطريقة :

 تصلق البطاطس بقشرتها ثم تقسم إلى نصفين و تفرغ من الداخل.
 يمزج لب البطاطس بثلث كمية الجبن المبشور ثم تحشى البطاطس من جديد بهذا المزيج المحصل عليه .
 نفرغها في وعاء آخر ونضيف البيض تدريجيا مع الخلط أو يقطع الخس إلى قطع صغيرة باليد ثم يمزج مع التون.
 توضع هذه الحشوة على حبات البطاطس ثم الجبن المتبقي و تدخل إلى الفرن لمدة 5 دقائق ليتحمر الجبن ، و تقدم بألف صحة .