شهيوات عالمية : وصفة هندية "جولاب جامون"

13 تموز (يوليو) 2014 - 23h52





التزيين
العسل
جوز الهند

الطريقة
تمزج جميع المكونات مع بعض ثم يضاف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة و ليست رطبة.
يبلل اليد بقليل من الماء البارد ثم تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة نسبيا.
تقلى الكرات في زيت غزير ساخن بدرجة معقولة على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي .
تصفى الكرات من الزيت و تسقط مباشرة في جوز الهند .
يرش فوقها العسل و تقدم دافئة.