لعشاق البطاطس : كروكيت بالبطاطس ولا أروع

27 نيسان (أبريل) 2017 - 09h42





كروكيت البطاطس :

المكونات : -كيلو غرام من البطاطس - حبة بصل - بيضة- القليل من الدقيق الأبيض - ملح وفلفل - القليل من الثوم القصبي - الزيت للقلي.

طريقة التحضير :

 قومي بتقشير البطاطس وطهيها على البخار مدة 30 دقيقة.
 قشري البصل وافرميه فرما ناعما مع الثوم القصبي.
 أضيفي البصل المفروم إلى البطاطس المهروسة، ثم أضيفي البيض واهرسي الطل بالشوكة.
 إدهني يديك بالدقيق وشكلي كويرات من الخليط، ثم ضعيها في مقلاة كبيرة بها زيت ساخن حتى تتحمر الكروكيت.