طورطة الفواكه والكريمة

16 أيلول (سبتمبر) 2011 - 21h32





المقادير:

طريقة التحضير:

 ضعي البيض والسكر سنيدة في صحن للتطريب الجيد، أضيفي الزيت والسكر الفانيلا ثم الدقيق الأبيض والخميرة الكيماوية، وقلبي جيدا للحصول على خليط متجانس ومتماسك.
 إدهني قالب خاص بالطورطة بالزبدة ورشيه بالدقيق كيلا يلتصق العجين بعد طهوه، صبي فيه الخليط وأدخليه إلى فرن متوسط الحرارة حتى يتضاعف حجمه ويكون مطهوا.
 بعد أن يطهى الكيك ضعيه في إناء التقديم واتركيه جانبا.
 نظفي الفواكه جيدا وقطعيها إلى دوائر رقيقة.
 صبي كريم باتيسيير فوق الكيك ثم صففي دوائر الفواكه بشكل متناسق للحصول على منظر جميل وأنيق، وإذهنيها بكريمة الليمون الحامض.
 زيني جوانب الطورطة برقائق اللوز المحمرة، وقدميها باردة مع عصير فواكه من إختيارك.

بالصحة والعافية