قمرون بالبقدونس والثوم

25 أيلول (سبتمبر) 2011 - 10h43





المقادير:

طريقة التحضير:

 ضعي زيت الزيتون في مقلاة حتى تسخن قليلا، ثم أضيفي القمرون والثوم المهروس والفلفل الحار أو الهريسة، تبلي بالملح والإبزار.
 اتركي الكل فوق النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المتواصل، أضيفي البقدونس المفروم وأزيلي المقلاة مباشرة من فوق النار حتى يحتفظ البقدونس بنكهته المميزة.
 قدمي القمرون بالبقدونس والثوم في طبق مزين بقطع الخبز المنسم بالثوم والبقدونس والجبن المحكوك والمحمر في الفرن.